J’ai testé la recette de brioche de ma tante récemment et elle est sortie tellement légère et aérée que je voulais la garder précieusement sur mon blog. Je l’ai adaptée à ma sauce et je l’ai faite sous forme de Babka (ou Krantz cake). La recette comporte plusieurs étapes, je vous rassure, chaque étape est…
Étiquette : brioche
Brioches aux raisins secs (mouna)
Je suis fan de brioches et j’ai testé de nombreuses recettes. J’ai trouvé une recette de brioche à la fois légère, moelleuse et sucrée comme il faut, alors je la partage avec vous. Elle ressemble beaucoup aux brioches Mouna algériennes avec un bon goût de raisins secs et d’eau de fleur d’oranger. Vous m’en donnerez…