Je reprends ici ma recette de Biscuits noix chocolat et je la transforme en recette sans gluten. Ils sortent tout aussi bons ! J’utilise ici une farine mix sans gluten pour pâtisserie. Niveau de difficulté : 1/3 Temps :Préparation : 20 minCuisson : 15 min Ingrédients : 2 oeufs80 g d’huile80 g de sucre140 g de…
Catégorie : Sans Gluten
Chiffon cake marbré (Option sans gluten)
Pour cette recette, il faut avoir le moule adapté (avec un trou et des petits pieds) pour obtenir un gâteau haut et hyper léger. Il est possible de faire la recette sans ce moule en faisant 2/3 des quantités (4 oeufs au lieu de 6) et il ne sortira pas avec la même consistance (il…
Chiffon cake à l’orange (option sans gluten)
Pour cette recette, il faut avoir le moule adapté (avec un trou et des petits pieds) pour obtenir un gâteau haut et hyper léger. Il est possible de faire la recette sans ce moule en faisant 2/3 des quantités (4 oeufs au lieu de 6) et il ne sortira pas avec la même consistance (il…
Moelleux au chocolat sans gluten
C’est très simple de supprimer le gluten d’un gâteau au chocolat et ça le rend plus léger. C’est pourquoi je propose ici une recette avec plusieurs options pour remplacer la farine. Le gâteau sort moelleux comme il faut ! Régalez-vous ! Niveau de difficulté : 1/3 Temps :Gâteau : 15 min de préparation + 25…
Friandises tehina chocolat
Je voulais créer des friandises à la fois gourmandes et saines. Après quelques essais, j’ai réussi à créer des friandises avec un bon goût de tehina (il faut aimer la tehina pour aimer cette recette), du croquant avec les noix et du plaisir avec le chocolat. Niveau de difficulté : 1/3 Temps :Préparation : 15…
Roulé (sans gluten)
Ce roulé sort particulièrement léger du fait qu’il est sans gluten. On peut y mettre la pâte à tartiner maison que je propose mais on peut aussi s’amuser à y mettre une confiture ou un pâte à tartiner industrielle. Ce qui est certain, c’est que le résultat sera moelleux et délicieux. Niveau de difficulté :…
Barres riz soufflé chocolat tehina
Ces barres sont parfaites pour le goûter et très sympa à réaliser avec les enfants vu la simplicité de la réalisation. Seulement 3 ingrédients et pas de cuisson au four ! Comme pour les barres aux sésames, c’est addictif ! Ah et je précise, on sent très peu le goût de tehina. Niveau de difficulté…
Gâteau pêches pistaches
Je trouve cette recette particulièrement réussie avec des pêches et des pistaches et donc j’adore le refaire chaque été quand la saison des pêches reprend. Cependant, vous pouvez tout à fait la décliner selon votre goût avec d’autres fruits. Je propose également une déclinaison sans gluten. Niveau de difficulté : 2/3 Temps :Fruits : 10…
Gâteau aux noix sans gluten
Je propose ici une recette de gâteau sans gluten qui est dont bien plus léger qu’un gâteau classique. Le gâteau sort mousseux et avec un bon goût de noix, je vous conseille de tester la recette ! N’hésitez pas aussi à faire preuve d’inventivité pour ajouter des ingrédients que vous aimez (pépites de chocolat, amandes,…
Biscuits sans gluten
Cette recette est une version sans gluten des biscuits noix chocolat . Ils sont parfaits pour le café ou le thé et on ne sent pas qu’ils sont sans gluten (je vous assure !). Essayez cette recette et dîtes-moi si vous avez été convaincus ! Niveau de difficulté : 1/3 Temps :Préparation : 20 minCuisson…