J’adore le gâteau au fromage mais le gâteau au fromage avec des pommes, c’est encore un niveau au-dessus de délice ! C’est toujours ma recette de gateau au fromage léger qui permet de ne pas culpabiliser à chaque fois qu’on en mange. En plus, j’ai ajouté les pommes caramélisées. Je le répète, c’est une merveille…
Catégorie : Recettes Sucrées
Moelleux au chocolat sans gluten
C’est très simple de supprimer le gluten d’un gâteau au chocolat et ça le rend plus léger. C’est pourquoi je propose ici une recette avec plusieurs options pour remplacer la farine. Le gâteau sort moelleux comme il faut ! Régalez-vous ! Niveau de difficulté : 1/3 Temps :Gâteau : 15 min de préparation + 25…
Muffins banane chocolat
Figurez-vous que je ne suis vraiment pas fan des gâteaux à la banane mais que j’ai adoré ces muffins de ma voisine américaine ! Ça m’a même rappelé le goût des muffins new-yorkais 🙂 Je partage donc avec vous cette recette magnifique. Elle sort aussi très bien en grand cake. Niveau de difficulté : 1/3…
Friandises tehina chocolat
Je voulais créer des friandises à la fois gourmandes et saines. Après quelques essais, j’ai réussi à créer des friandises avec un bon goût de tehina (il faut aimer la tehina pour aimer cette recette), du croquant avec les noix et du plaisir avec le chocolat. Niveau de difficulté : 1/3 Temps :Préparation : 15…
Roulé (sans gluten)
Ce roulé sort particulièrement léger du fait qu’il est sans gluten. On peut y mettre la pâte à tartiner maison que je propose mais on peut aussi s’amuser à y mettre une confiture ou un pâte à tartiner industrielle. Ce qui est certain, c’est que le résultat sera moelleux et délicieux. Niveau de difficulté :…
Barres riz soufflé chocolat tehina
Ces barres sont parfaites pour le goûter et très sympa à réaliser avec les enfants vu la simplicité de la réalisation. Seulement 3 ingrédients et pas de cuisson au four ! Comme pour les barres aux sésames, c’est addictif ! Ah et je précise, on sent très peu le goût de tehina. Niveau de difficulté…
Halla express (pain)
En créant cette recette, mon objectif était d’avoir des hallots prêtes en un temps record. Et j’ai réussi à obtenir 8 petits pains très beaux et bons en 1h15 ! C’est donc une recette parfaite pour préparer son chabbat rapidement. Chabbat chalom ! Niveau de difficulté : 2/3 Temps :Préparation de la pâte : 40…
Barres aux sésames
C’est une recette parfaite pour un goûter healthy. Ces barres de céréales sont très bonnes et légères et en plus c’est assez rapide à faire. Par contre, je vous préviens, c’est addictif ! (ah et aussi, ça met des graines de sésame dans toute la maison…) Niveau de difficulté : 1/3 Temps :Préparation : 15…
Gâteau pommes sharon
Le sharon (ou persimon) est un fruit qu’on trouve en hiver, j’ai voulu l’associer aux pommes et le mariage est réussi ! Mon objectif était aussi de créer un gâteau léger avec principalement des fruits. Pour cela, j’utilise de la farine d’épeautre, de la poudre d’amandes et du miel. Si vous préférez faire cette recette…
Beignets de Hanouka
Je donne ici tous les secrets pour réussir les fameux beignets de Hanouka ! Recette pas légère (forcément, qui dit beignet, dit friture…), eh oui, je fais une exception en l’honneur de cette fête lumineuse et délicieuse. Je mets en évidence les éléments importants pour obtenir un bon résultat donc n’hésitez pas à bien lire…