Je suis sur Instagram une Montréalaise juive marocaine. Grâce à elle, je découvre un peu plus la cuisine marocaine. Notamment, j’ai eu envie de faire ces biscuits. Ils se congèlent très bien et ils ont eu beaucoup de succès à l’heure du goûter ! Niveau de difficulté : 1/3 Temps :Préparation : 20 minCuisson :…
Catégorie : Recettes Sucrées
Biscuits avoine confiture
C’est une recette à la fois healthy et gourmande. Ces biscuits sont très bons et déclinables selon le goût en choisissant la meilleure confiture ou pâte à tartiner. Et ça permet de faire facilement beaucoup de biscuits (sans avoir à les former un à un). Niveau de difficulté : 1/3 Temps :Préparation : 20 minCuisson…
Chiffon cake marbré
Pour cette recette, il faut avoir le moule adapté (avec un trou et des petits pieds) pour obtenir un gâteau haut et hyper léger. Il est possible de faire la recette sans ce moule en faisant 2/3 des quantités (4 oeufs au lieu de 6) et il ne sortira pas avec la même consistance (il…
Chiffon cake à l’orange
Pour cette recette, il faut avoir le moule adapté (avec un trou et des petits pieds) pour obtenir un gâteau haut et hyper léger. Il est possible de faire la recette sans ce moule en faisant 2/3 des quantités (4 oeufs au lieu de 6) et il ne sortira pas avec la même consistance (il…
Moelleux au chocolat sans gluten
C’est très simple de supprimer le gluten d’un gâteau au chocolat et ça le rend plus léger. C’est pourquoi je propose ici une recette avec plusieurs options pour remplacer la farine. Le gâteau sort moelleux comme il faut ! Régalez-vous ! Niveau de difficulté : 1/3 Temps :Gâteau : 15 min de préparation + 25…
Muffins banane chocolat
Figurez-vous que je ne suis vraiment pas fan des gâteaux à la banane mais que j’ai adoré ces muffins de ma voisine américaine ! Ça m’a même rappelé le goût des muffins new-yorkais 🙂 Je partage donc avec vous cette recette magnifique. Elle sort aussi très bien en grand cake. Niveau de difficulté : 1/3…
Friandises tehina chocolat
Je voulais créer des friandises à la fois gourmandes et saines. Après quelques essais, j’ai réussi à créer des friandises avec un bon goût de tehina (il faut aimer la tehina pour aimer cette recette), du croquant avec les noix et du plaisir avec le chocolat. Niveau de difficulté : 1/3 Temps :Préparation : 15…
Roulé (sans gluten)
Ce roulé sort particulièrement léger du fait qu’il est sans gluten. On peut y mettre la pâte à tartiner maison que je propose mais on peut aussi s’amuser à y mettre une confiture ou un pâte à tartiner industrielle. Ce qui est certain, c’est que le résultat sera moelleux et délicieux. Niveau de difficulté :…
Barres riz soufflé chocolat tehina
Ces barres sont parfaites pour le goûter et très sympa à réaliser avec les enfants vu la simplicité de la réalisation. Seulement 3 ingrédients et pas de cuisson au four ! Comme pour les barres aux sésames, c’est addictif ! Ah et je précise, on sent très peu le goût de tehina. Niveau de difficulté…
Halla express (pain)
En créant cette recette, mon objectif était d’avoir des hallots prêtes en un temps record. Et j’ai réussi à obtenir 8 petits pains très beaux et bons en 1h15 ! C’est donc une recette parfaite pour préparer son chabbat rapidement. Chabbat chalom ! Niveau de difficulté : 2/3 Temps :Préparation de la pâte : 40…