Je souhaitais faire de petites boulettes sympa pour mettre dans la pita (et changer du falafel classique). Ces boulettes sont moelleuses, un peu sucrées grâce aux raisins secs et bien relevées avec les épices et herbes. A tester pour un repas végétarien. Comme en attestent les photos, chez nous, il n’en est pas resté une…
Étiquette : boulettes
Boulettes vegan sarrasin patates douces
Ces boulettes vegan ont un goût bien corsé grâce au sarrasin et elles sont à la fois moelleuses grâce à la patate douce et croquantes grâce aux noisettes. Elles sont parfaites pour un repas 100% vegan et léger. Niveau de difficulté : 2/3 Temps :Préparation + Cuisson : 50 min Ingrédients : Pour une vingtaine de…
Boulettes veggie aux artichauts
Récemment, j’ai goûté de très bonnes boulettes végétariennes de ma tante. On avait du mal à croire qu’il n’y avait pas de viande dedans. Je les ai faites en ragoût petits pois artichauts et c’était un délice. Donc voilà un super repas végétarien qui pourra convenir à tous ! Niveau de difficulté : 2/3 Temps…