C’est une recette classique d’Afrique du nord. La minina est très souvent à la table du chabbat pour compléter le repas. C’est une sorte d’omelette améliorée (en goût et en apparence). Niveau de difficulté : 1/3 Temps :Préparation : 20 minCuisson : 20 à 25 min Ingrédients : 6 oeufs + 2 oeufs durs1 grosse pomme…
Mois : octobre 2026
Salade Aubergines / Oignons
J’ai goûté cette salade chez une amie et je l’ai immédiatement adoptée pour nos repas de chabbat ! Elle sort un peu comme une confiture. C’est une entrée délicieuse ! Niveau de difficulté : 1/3 Temps :Préparation : 20 minCuisson : 1h Ingrédients : 1 aubergine2 oignons1 cuillère à soupe de silan1 cuillère à soupe de…
Biscuits sans gluten
Je reprends ici ma recette de Biscuits noix chocolat et je la transforme en recette sans gluten. Ils sortent tout aussi bons ! J’utilise ici une farine mix sans gluten pour pâtisserie. Niveau de difficulté : 1/3 Temps :Préparation : 20 minCuisson : 15 min Ingrédients : 2 oeufs80 g d’huile80 g de sucre140 g de…