Je partage une recette simple de fond de tarte aux farines complètes réalisé grâce à une technique inratable (merci à ma copine Odélia). Pour la garniture, je vous propose épinards / brocoli, un délice ! Niveau de difficulté : 1/3 Temps : Fond de tarte : 10 min de préparation + 10 min au four…
Catégorie : Entrées
Salade betterave fêta noix
Le mix de betterave et fêta est magnifique, je vous conseille de tester ! Je l’ai découverte grâce à mon cousin chef cuisinier. La salade se prépare rapidement et avec cette présentation, effet « wow » garanti. Niveau de difficulté : 1/3 Temps :Préparation : 15 min Ingrédients : 2 betteraves prêtes sous videEnviron 50 g de fêta…
Melanzane vegan
C’est une recette de ma mère que je partage ici. On adore la faire en entrée quand on a des invités. Le fait que ce soit sans fromage permet d’alléger la recette classique de melanzane au parmesan tout en gardant le goût délicieux des aubergines et des tomates. Buon appetito ! Niveau de difficulté :…
Salade Champignons Chataîgnes d’Ottolenghi
Ottolenghi est un chef Israélien qui a de super recettes, particulièrement dans son livre « Simple ». J’en ai testé plusieurs et celle-ci est un tel succès à chaque fois que je veux la garder et la diffuser. C’est une entrée délicieuse et originale tout en étant simple à réaliser. Vos invités vont adorer ! Niveau de…
Cake aux courgettes (sans lactose)
Je propose ici une recette de cake salé sans produits laitiers (et option sans gluten aussi). Il ne sort pas sec car je mets beaucoup de courgettes. Il est vraiment simple à réaliser donc n’hésitez pas à vous lancer ! Niveau de difficulté : 1/3 Temps :Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients…
Pesto pistaches
C’est un magnifique twist que ma mère apporte au pesto classique en remplaçant les pignons par des pistaches. Tous nos invités en sont fan ! Il est très simple à réaliser donc n’hésitez pas si vous voulez épater vos invités. Niveau de difficulté : 1/3 Temps : 10 min de préparation Ingrédients :30 ml d’huile…