C’est très simple de supprimer le gluten d’un gâteau au chocolat et ça le rend plus léger. C’est pourquoi je propose ici une recette avec plusieurs options pour remplacer la farine. Le gâteau sort moelleux comme il faut ! Régalez-vous ! Niveau de difficulté : 1/3 Temps :Gâteau : 15 min de préparation + 25…
Étiquette : chocolat
Muffins banane chocolat
Figurez-vous que je ne suis vraiment pas fan des gâteaux à la banane mais que j’ai adoré ces muffins de ma voisine américaine ! Ça m’a même rappelé le goût des muffins new-yorkais 🙂 Je partage donc avec vous cette recette magnifique. Elle sort aussi très bien en grand cake. Niveau de difficulté : 1/3…
Friandises tehina chocolat
Je voulais créer des friandises à la fois gourmandes et saines. Après quelques essais, j’ai réussi à créer des friandises avec un bon goût de tehina (il faut aimer la tehina pour aimer cette recette), du croquant avec les noix et du plaisir avec le chocolat. Niveau de difficulté : 1/3 Temps :Préparation : 15…
Roulé (sans gluten)
Ce roulé sort particulièrement léger du fait qu’il est sans gluten. On peut y mettre la pâte à tartiner maison que je propose mais on peut aussi s’amuser à y mettre une confiture ou un pâte à tartiner industrielle. Ce qui est certain, c’est que le résultat sera moelleux et délicieux. Niveau de difficulté :…
Barres riz soufflé chocolat tehina
Ces barres sont parfaites pour le goûter et très sympa à réaliser avec les enfants vu la simplicité de la réalisation. Seulement 3 ingrédients et pas de cuisson au four ! Comme pour les barres aux sésames, c’est addictif ! Ah et je précise, on sent très peu le goût de tehina. Niveau de difficulté…
Gâteau choco-coco
J’ai découvert cette recette grâce à un atelier de cuisine. Je l’ai arrangée à ma sauce et le résultat est très moelleux et délicieux. La crème de coco remplace l’huile et la poudre de coco permet d’accentuer le côté moelleux. Bref, une merveilleuse recette à essayer ! Niveau de difficulté : 1/3 Temps :20 min…
Brioche style Babka
J’ai testé la recette de brioche de ma tante récemment et elle est sortie tellement légère et aérée que je voulais la garder précieusement sur mon blog. Je l’ai adaptée à ma sauce et je l’ai faite sous forme de Babka (ou Krantz cake). La recette comporte plusieurs étapes, je vous rassure, chaque étape est…
Gâteau marbré
J’ai fait en sorte de simplifier au mieux la recette classique du gâteau marbré après avoir vu de nombreuses recettes sur internet. Le gâteau sort moelleux et délicieux. Il sera apprécié par tous à l’heure du goûter ! Niveau de difficulté : 1/3 Temps :Gâteau : 15 min de préparation + 25 min au four…
Granola
C’est très simple de faire son granola maison et, selon moi, cela vaut le coup car c’est bien meilleur que celui acheté qui a toujours un goût ajouté ou trop de sucre ou des graines qui ne plaisent pas à tous. C’est une façon facile d’améliorer vos petits-déjeuners ! Niveau de difficulté : 1/3 Temps…
Biscuits sans gluten
Cette recette est une version sans gluten des biscuits noix chocolat . Ils sont parfaits pour le café ou le thé et on ne sent pas qu’ils sont sans gluten (je vous assure !). Essayez cette recette et dîtes-moi si vous avez été convaincus ! Niveau de difficulté : 1/3 Temps :Préparation : 20 minCuisson…